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Est-Verrerie impact réel saveur et l'arôme?

Lora Liu Ensoleillé Verrerie 2016-01-12 15:04:40
La bière est versé dans le verre et juste la bonne quantité de formes de tête. Avant de prendre une boisson vous
pourrait soufflera la bière sous votre nez et prendre une gorgée qui peuvent laisser derrière eux la dentelle de Bruxelles sur la vitre. Mais
ce type de verre avez-vous utilisé? Qu'est-ce que la bière que vous buvez? Même les buveurs novices de bière artisanale (regarder ça!)
peut dire les nombreuses différences qui existent entre les bières. 

beer glass

Bière artisanale est au moins une partie de la bière et un verre de partie. Ceux qui connaissent vous diront le bon verre
permettra d'améliorer votre expérience de boire de la bière, ou la diminuer.

Certains ne jurent que par les dégustateurs spécifique des lunettes. Comme vous pouvez le voir sur propre ninja revue des bières Tap Trail, Brendon
Olson, il préfère souvent une tulipe pour ses excellentes critiques. Je suis blogs où dégustateurs disent Samuel
Adams verre est la seule façon de réviser ou de déguster une nouvelle bière. Plus traditionnellement, beaucoup utilisent un verre conçu
pour une bière spécifique.

Mais combien est-ce important? Est-ce que la verrerie effectivement un impact sur la saveur et l'arôme de la bière?
Selon une étude scientifique par une équipe du Japon, "Oui." L'équipe a testé trois types de différents
des lunettes. Ils ont utilisé un système de caméra et de détection de l'éthanol spécifique pour déterminer les concentrations de gaz.
Ensuite, ils ont mesuré où l'éthanol a été piégé en eux. Non seulement l'étude de déterminer la forme de verre
importait, il a confirmé des températures de service importaient ainsi.


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